Об экскурсии
Одна из самых необычных экскурсий в Сочи! Вы побываете на настоящей улиточной и раковой ферме, узнаете, как выращивают французский деликатес и австралийских раков, откроете для себя удивительный мир этих необычных обитателей, а после экскурсии сможете попробовать эскарго, паштет из печени улитки, улиточную икру и блюда из свежих раков.
Полная программа организатора
Знакомство с фермой
Во время экскурсии вы прогуляетесь по территории действующей фермы и увидите, как выращивают раков и улиток — от маленькой икринки до взрослой особи. Мы расскажем, чем они питаются, почему после дождя становятся особенно активными, как переживают жару и зиму, а также развеем самые популярные мифы об этих удивительных созданиях.
Вы узнаете:
• почему у улитки тысячи зубов; • чем сочинская ферма отличается от европейских; • почему раки линяют и что происходит с ними в этот период; • почему улиточная икра считается одним из самых редких деликатесов; • как раки растут и почему в природе они не бывают одинакового размера.
Гастрономия
вы сможете самостоятельно посетить кафе на территории фермы и попробовать блюда, приготовленные из свежих раков и улиток, выращенных именно здесь.
Подойдёт ли вам эта экскурсия?
Что входит в стоимость
- Экскурсия
- Дегустация
Отзывы путешественников
Подробные отзывы появятся после синхронизации с поставщиком.
4.7· 91 отзыв
4 ч